La cannella è una delle spezie più conosciute, antiche e apprezzate, appartenente al genere Cinnamomum della famiglia Lauraceae. Grazie alla presenza di componenti attivi, la cannella è associata a diverse proprietà benefiche, tra cui:
Miglioramento della digestione, con una particolare riduzione di gonfiore e disturbi digestivi.
Favorisce il funzionamento intestinale, poiché, ricca di fibre, può alleviare la costipazione e apporta benefici aggiuntivi grazie ai contenuti di calcio, ferro e manganese.
Controllo dei livelli di zuccheri nel sangue, riducendo gli attacchi di fame e la voglia di dolci. Alcuni studi suggeriscono anche un possibile contributo nella gestione del diabete, migliorando la risposta insulinica.
Combattimento e prevenzione di infezioni, soprattutto fungine e batteriche, grazie alle sue proprietà antimicrobiche.
Supporto nella lotta contro i malanni di stagione da raffreddamento, spesso utilizzata in infusi o sotto forma di olio essenziale per suffumigi.
Attività antinfiammatoria e antiossidante, derivante dalla composizione chimica della spezia.
Contrasto all’alito cattivo (alitosi).