Il Ginseng è una pianta perenne, e la sua radice è ampiamente utilizzata per le sue proprietà farmaceutiche, anche se occasionalmente può essere impiegata come ingrediente in alcune ricette gastronomiche. Svariati studi scientifici sono stati condotti per valutare i potenziali effetti benefici del Ginseng sulla salute. Nella farmacopea asiatica e nella fitoterapia, il Ginseng viene impiegato per:
– Combattere lo stress.
– Agire come tonico generale in caso di affaticamento fisico o intellettuale.
– Favorire il recupero della salute nei convalescenti.
– Rinforzare le difese immunitarie.
– Trattare la disfunzione erettile.
– Contribuire al controllo dei livelli di zucchero nel sangue nelle persone con diabete di tipo 2.
– Prevenire problemi delle vie respiratorie che si verificano in inverno.
– Alleviare malattie del fegato.
– Combattere i reumatismi, la tosse, la febbre.
Tuttavia, è importante notare che i risultati degli studi mostrano variazioni significative, rendendo difficile fornire una risposta definitiva sugli effetti benefici del Ginseng e sul corretto metodo di consumo. In particolare, l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) sottolinea che l’efficacia del Ginseng nel trattamento di alcune condizioni, come malattie del fegato, tosse, febbre, tubercolosi, reumatismi, vomito in gravidanza, ipotermia, dispnea e malattie nervose, non è ancora confermata da dati sperimentali o clinici.