Il termine “probiotici” fa riferimento a microrganismi come batteri e lieviti, che dimostrano di avere proprietà benefiche per l’organismo quando ingeriti in quantità adeguate. Nel contesto di alimenti o integratori contenenti probiotici, ci si riferisce a quegli alimenti che ospitano, in una quantità sufficientemente elevata, microrganismi probiotici vivi e attivi. Questi microrganismi sono in grado di raggiungere l’intestino, proliferare e stabilire un equilibrio sulla microflora intestinale attraverso una colonizzazione diretta, ovvero aderendo direttamente alle pareti dell’intestino.
Probiotici
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redazione
/ 10 Gennaio 2024